Die Produktionsstätte von Egilse Single Malt Whisky liegt im Herzen Niederösterreichs und wurde im Jahr 2001 von Christian Friesenegger, Rainer Plamauer und Christian Kickinger gegründet. Erste Versuche zur Findung der optimalen Malzmischung sowie Destillation wurden schon ab 1999 getätigt, mit der Leidenschaft qualitativ hochwertigen Single Malt Whisky herzustellen. Sie sind davon überzeugt, dass Zeit und Geduld die maßgeblichen Kriterien in der Whiskyherstellung sind. Dementsprechend werden bei allen Produktionsschritten darauf geachtet, den Rohstoffen die angemessene Zeit zur Entfaltung ihres vollen Potentials zu geben.

Erste Auszeichnungen bekam der Egilse ab 2006 mit dem Gewinn der Silbermedaille und 2008 der Goldmedaille bei der Destillata.

Vor Ort kann man derzeit im Speziellen deren Egilse Single Malt Classic 8 Jahre Sherry Finish, Dark 8 Jahre Sassicaia Finish, Rye 6 Jahre Port Finish und den Classic Peated Finish testen.