Aktuell werden in liebevoller Handarbeit in einer kleinen Feinkostmanufaktur am Wiener Schwendermarkt köstliche Marmeladen, Chutneys, Eingelegtes, Sirupe und vieles mehr aus gerettetem Obst und Gemüse produziert. Das Team arbeitet fleißig daran mit anderen FeinkostproduzentInnen zu kooperieren, um Gastrobetriebe mit unverschwendeten Gütern zu versorgen und Schritte zu einer effizienteren Unverschwendung zu setzen.

Denn: für den Supermarkt müssen Früchte oft die richtige Größe haben. Es ist alles optimiert - so auch das Obst und Gemüseregale. Nicht nur die richtige Größe spielt eine Rolle, sondern auch Unförmigkeit. Obst und Gemüse das zu unförmig ist wir schnell aussortiert. Aber nicht nur Supermärkte, auch Märkte, Gastwirtschaften sowie ProduzentInnen haben es mit Schwankungen und wechselndem Interesse zu tun und bleiben so manchmal auf bestellter Ware sitzen. Von Omas Geheimrezepten bis hin zur Zusammenarbeit mit Haubenköchen – wird Nachhaltigkeit bei “Unverschwendet’ vom Verzicht zum Genuss gemacht. Durch Handarbeit werden in der Manufaktur am Schwendermarkt regionale und nachhaltige Feinkost, Glaserl, sowie Flaschen für Firmen, Vereine, Organisationen und Events oder auch Einzelgeschenke und Give away und Event-Goodie gefertigt.

Zusätzlich zu den Produkten bietet das Startup die Möglichkeit einer Zustellung direkt ins Home-Office, ganz ohne Risiko und voll im Trend.

Mehr Info: KLICK